Sirop cerises-groseilles-fraises

Pierre Rigault, arboriculteur à Groslay, a rejoint la BAM !
 
Il nous propose son sirop de cerises-groseilles-fraises, produits sur l'exploitations par la conserverie Charles Derungs à St-Ouen-l'Aumône.
Ils est conditionné en bouteilles de 50cl.
 
Dans cette exploitation familiale, Pierre a pris la suite de son père, qui lui-même avait repris la suite de son propre père. Elle compte 12 hectares, séparés en 2 vergers, l'un à Saint-Brice, l'autre à Montmorency.
L'entreprise est essentiellement orientée sur la production de fruits qui au gré des saisons alimentent une population locale tout au long de l'année. Le suivi technique des cultures permet de limiter le nombre d'interventions de manière responsable vis à vis des consommateurs et de l'environnement .