Farine de blé

Farine de blé

€1,40Prix

L'huilerie avernoise, située dans le Vexin à 40km de la Bam, cultive du blé sur les 180 hectares de l'exploitation.  

Nous proposons deux types de farine à partir de notre blé tendre : une farine de blé blanche et une farine de blé complète.

Nos farines sont écrasées sur meule de pierre. La farine complète est passée dans un tamis pour obtenir une farine de blé blanche débarrassée du son.

L’intérêt de ces farines ancestrales est de ne pas abîmer le noyau du grain et de ce fait, garder tous les nutriments du grain.

La farine est proposé en 1kg et en 3kg

 

Type de farine
Poids
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La Boîte à Miam
Sannois, Val d'Oise
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