Bière Konstanz

Bière Konstanz

€2,55Prix

Adrien et Edouard, des amoureux de la bière, ont créé il y a un an Into the malt. 

Leur micro-brasserie est située à Saint-Gratien. Circuit très court ! 

La Golden Hour a gagné la médaille d'or du Concours International de Lyon en 2019.

 

Cette recette est inspirée de l’emblématique style allemand Hefeweizen.
C’est une bière légère, à base de malts de blé et agrémenté d’avoine pour lui offrir sa robe légèrement trouble si particulière.
L’ajout d’un peu de citron de Sicile et une infusion de verveine sauvage s’accordent parfaitement avec le houblonnage à froid de CITRA, apportant ainsi des saveurs acidulées et rafraichissantes.
L’utilisation d’une levure d’origine bavaroise finalise la recette en distillant les notes caractéristiques des bières Hefeweizen.

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La Boîte à Miam
Sannois, Val d'Oise
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