Angus - Basse-côte

Angus - Basse-côte

€7,56Prix

Une basse-côte à griller pour deux personnes (environ 450g). Idéal pour les barbecues ! 
La basse côte est très proche de l'entrecôte même si elle est un petit peu moins réputée et un peu plus grasse. Issu de bonnes vaches, ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs. 
Nous vous conseillons de saisir la basse-côte dans une poêle à feu vif avec un mélange de beurre et huile, avant de la cuire à feu plus doux. 
Notre viande d'angus est qualifiée Bleu Blanc Cœur grâce à une alimentation riche en lin et luzerne, source d'omégas 3, 6 et 9.

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La Boîte à Miam
Sannois, Val d'Oise
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